Keto диетасы. Кетогендик диета, маңызы эмнеде? Кето диетасынын натыйжалары кандай жана сын-пикирлер кандай? Бул кандайча иштейт, кандайдыр бир кыйынчылыктар бар, КЕТО диетасынын менюсу эмнеде жана ал зыяндуу.
- Keto Diet
- Кито диетасы - дене мүчөлөрүн тамактандырууга багытталган төмөн карб, жогорку майлуу диета.
Кетогендик диета эмне үчүн натыйжалуу, карама-каршылыктар жана сын-пикирлер кандай иш-аракеттердин принциби бар? Кето диета менюсуна эмнелер киргизилиши керек жана арыктагандардан сын-пикирлер жөнүндө эмне айтууга болот? Биз бүгүн талкуулайбыз.
Кито диетасы кандайча иштейт?
Биздин диета, майлар, белоктор жана углеводдор камтылганда, денебиз глюкозадан энергия алат. Биз углеводдордон глюкоза алабыз. Азыр азык-түлүк дүкөндөрү оңой жете алгыла, бул тамактын эң кеңири таралган түрү. Бирок ошол күндөрү дан эптеп-же нан сыяктуу углеводдор жетишпегендиктен, жашоо чөйрөсүнө же мезгилдүүлүгүнө байланыштуу жетишсиз болгонбу?
Өлүк май кислоталарынан жана белоктордон энергия алууга мажбур болгон. Сиз менин арыктоо үчүн чуркоо жөнүндө видеомду унутпайсыз, бул жерде - бул май кислоталарынын кычкылдануусу аркылуу энергия алуу процессине карадым. Митохондриядагы кыртыш клеткаларына митохондрия бар бардык органдар майлуу кислоталарга кемчиликсиз иштешет. Бул жүрөк булчуңдары, миокард жана скелеттик булчуңдар (спортзалда насип) жана жылмакай булчуңдар.
Бирок, мээбиздин 60% майы, арыктабайт; Жада калса, узак убакыт болсо акыл-эс жөндөмүнө олуттуу зыян келтирбейт. Неге? Себеби, кан-мээнин тоскоолдук (BBB) - бул мээнин ички чөйрөсүнүн туруктуу экендигин камсыз кылган тоскоолдук. Майлуу кислоталарга жол бербеген (бул эмне үчүн мээ арыктабайт), ошондой эле ички. Жана мээ май кислоталарын энергия булагы катары сарптай албайт.
Бирок, мээ күйүүчү май болбосо, табият глюкозаны камсыз кыла албаган диета глюкозаны камсыз кыла албаган диета глюкозаны камсыз кыла албагандыктан, мээ күйүүчү майдын альтернативалуу булагына өтөт, деп аталган КЕТОНДОНУЛУГУЛАРДЫН АЛДЫНДАГЫ ЭРЕЖЕЛЕРИ.
- Кетон Денели
Үч заттар Кетон денели деп аталат
- Ацетоасет кислотасы (ацетасетат)
- Бета-Аминобутира кислотасы (гидроксибутират)
- ацетон
Бул заттар майлуу кислоталарынан пайда болушат жана бул процесс Кетогенис деп аталат. Ацетон көп эмес; Биздин негизги отун - Beta-аминобутирик кислотасы. Ошондуктан, көпчүлүк учурда, диетада углеводдордун жоктугунун жоктугу учурунда борбордук нерв системасы иштейт.
Кито диетасы жаманбы же жокпу?
Кетогенис - бул толугу менен нормалдуу зат алмашуу процесси жана андан коркуунун кажети жок. Кетоз мамлекети - Кетоз органдарында дененин мүчөлөрүнө эмгектенгенден кийин, бардык коркунучтардан улам, көбүнчө патологиялык акидокодосистер менен чаташтырылгандыктан, шашылыш кийлигишүүнү талап кылган патологиялык активдештирүү менен чаташтырылат. Бирок бул нерселер айырмаланат, эми биз маңызын бир аз талкуулайбыз.
KetoCidosis
Бул эмне - ketoacidosis. Бул бир аз эле Кетоз менен бирдей, бирок углеводдордун жетишсиздигинен, бирок инсулиндин жоктугу менен глюкозанын жоктугу менен шартталган. Эсиңизде болсун, биздин эң маанилүү гормон, инсулин, транспортер. Бул биздин жүктөөчү клетка кабыкчасы аркылуу глюкозаны кантип көтөрүүнү билет.
Глюкоза көп болгондо, бирок инсулин жок же бул өз функцияларын, клетканы углеводрядматриден арылгандай эле, энергияны ачып бере баштайт. Натыйжада, дене майлуулукту (липолиттик) сындыра турган бир гормондорду (липолиттик, алар контролдоштурулган) сындырып салса болот, ал эми боор май кислоталарынан контролдук органдардан челдерин чыгара баштайт. Ошентип эмне болуп жатат?
Кырсык болгон глюкоза көп, көптөгөн койлордун денелери бар, ал эми бөйрөктөр ашыкча таштандылардан жана глюкозадан арылууга аракет кылышат, бул суусуздануу үчүн - осмотикалык диурсис деп аталат. Электроттеринин натыйжасында, электролиттер жууп кетишинче, бул видеонун, ал тургай, эки даана - электролиттер тең салмактуулугу кислотехника багытына жана натыйжада электролдошот деп эсептейт. Мунун баары шашылыш ооруканага жаткырууну талап кылат, анткени бейтаптын атты оңой эле жылдырса болот.
Бул кырдаал эки учурда гана мүмкүн экендиги айдан ачык
- 1 диабет, уйку бези инсулин өндүрбөсө
- Суусуздануу - диарея, кусуу, диуретиканы алуу.
Башкача айтканда, эгер сиз ден-соолугуңуз чың болсо, анда 1 диабет жок болсо, анда сизден такыр коркуу сезиминен коркуунун кажети жок. Сиздин ишиңизде нерв системасы Котон денелеринде кемчиликсиз иштейт.
Ошентип, Keto диетасын кантип колдонсо болот
Алгачкы Эң негизгиси, Кетоз абалын киргизүү. Бул эң татаал милдеттердин бири. Көпчүлүк учурларда - мен сизге гомеостаздар жөнүндө айткам - адамдар биринчи жолу ондогон жылдар бою углеводдорду камтыган тамак жеп жатышат - бул организм үчүн стресс болот. Бул үчүн өлүк көнүлбөйт жана сиз бир-эки күндө колдонула албайсыз. Убакыт талап кылынат. Биринчиден, дене калган глюкозаны жана гликогенди жейт. Анда аминокислоталдан, Гликерол жана сүт сүт кислотасынан глюкоза чыгарууга аракет кылат. Ал үчүн ал үчүн эч нерсе мүмкүн эмес болуп калганда гана, Крейк менен, борбордук нерв системасынын тамактануу тутумун жаңы рельстерге сүйрөй баштайт. Эсиңизде болсун - өлүк чынында эле үйдүн башаламандыктарын жактырбайт жана мүмкүн болушунча эң жакшы каршылык көрсөтпөйт.
Бул биринчи жолу эң кыйынга турган эң оор - сен ачууланып жатасың, ачууланып, күчүң жок, мээң жумушка баш тартат, башың башың айлануу - жана башка кубаныч. Бул шарт канча убакытка созулат, бирок бул үчүн ар башкача, бирок ал эки-үч жумага чейин созулушу мүмкүн.
Экинчи. Кетоз киргизүү үчүн, сиз углеводдорду кыскартуу же аларды минималдуу калтырышыңыз керек - бул дагы бир кыйынчылык. Майлуу кислоталар же керетикалык органдарды энергия катары колдоно албаган органдар бар. Аларга глюкоза жана глюкоза гана керек - бул ичеги-карын эпителий, васкулярдуу эндотелий, көздүн линзасы, бөйрөк үстүндөгү кортекс, дагы бир нерсе - эсимде. Ошондуктан сиз аларды глюкозасыз калтыра албайсыз. Каркас алар үчүн глюкоза аркылуу глюкозаны булчуңдарыңыздан же тамак-аш менен камсыз кылган углевдораттардан алат. Бирок бул аят - үйдү эстеген нерсе - Кетозке барабар тең салмактуулукту сактоону каалоо оңой эмес, бирок анын ичинен жыгылып, алмайган алмурут сыяктуу оңой. Жана андан кийин, ал эми сейилдеген семиз депозиттерди артка кайтаруу.
Үчүнчү - Кетоз киргизүү үчүн сиз көп майларды жегенге жана эч кандай белек менен эч кандай чыкпагандарга кирбеңиз !!!! Муну көзөмөлдөө өтө кыйын. Эгерде бир диетада ашыкча протеиндин ашыкча болушу - ошол эле глюконогенездин жардамы менен өлүктөр дароо глюкоза жасайт - сиз дагы бир жолу утуп алуучу Кетоздун ушул оор абалынан чыгып кетесиз. Эгерде бир аз белок болсо, мен акырындык менен булчуңду жоготом. Бул балансты табуу үчүн башталгыч үчүн абдан кыйын. Майлар менен баары жөнөкөй - диетанын 80% майлар болушу керек.
Төртүнчү - Кетоз киргизгенибизди баалоо кыйынга турат.
- Заара менен ацетондун бар экендиги үчүн сыноо эч кандай мааниге ээ эмес. Биз Кетоздо боло алабыз жана заарада ацетон болбойт.
- КАНДУУЛУКТУУЧУ КАНДАЙ ТАЛАП КЕТКИНДИК КЕТОТОНДОРУ ҮЧҮН ӨЗГӨЧӨЛҮКТӨРДҮ МҮМКҮНЧҮЛҮК БОЛОТ, Бирок бул тилкелер арзан эмес.
- Акыры, ацетонду дем алуу үчүн атайын шаймандар бар. Эпилептиктер үчүн алар эпилептиктер үчүн ойлоп табылды, анткени Эпилептикалык талма менен күрөшүү үчүн жакшы нерсе, бирок алар дагы болжол менен 100 долларга да бааланат.
Акыры, сиз Кито диетасын сынап көрүүнү чечсеңиз, диетаңызды кантип пландаштырууну чечсеңиз болот?
- Белок - бир дененин 1,5-2 гр. Бул шарттуу.
- Калгандары майлар.
Кето диетасына кандай тамак-ашка ылайыктуу?
- Сарыган жумуртка
- Бардык быштак
- семиз коттедж сыр
- каймак
- Сало
- чочконун эти
- Жаңгактар
- Салмон
- форель
- Салмон
- кой